逍遥食品类中有这四个字营养师会建议你慎重选择

当你在大嘴吃食物时,有不少人会说,这东西真的健康吗?食品种类这么多,常常让人眼花缭乱,那么哪些食物是不能吃呢?

带「味」字的食品

木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐

带一个「味」字,就说明,这种食品中可能并没有这种材料,而只是有用食用香料调配出的味道而已。

拿市面上常见的一种产品举个例子--水果味乳饮料。

食品时报讯昨天上午类中有这四个字,营养师会建议你慎重选择食用!

它们长相和名字都像牛奶,但只要一看「配料表」,就原形毕露了:排名第一位的通常是水,第二位是白砂糖,第三位才是牛奶或奶粉,而水果更是不见踪影。

这样的饮品,并没有违规违法。只要按照规定使用配料、添加剂,对人是无害的,可以放心饮用。

但本质上,它们已经不是牛奶了。无论是蛋白质、钙还是其他营养成分,和牛奶差很多。都不能和牛奶相提并论。

就拿蛋白质含量来说:

纯牛奶 2.9 克/100 克

含乳饮料 1 克/100 克

如果爱喝,偶尔喝喝就好(因为含糖多),别指望喝这样的饮料能真正摄取到某种水果的营养,更不能用它们代替牛奶。

其他带「味」字的食物也是同理。

带「脆」字的食品

果蔬脆片、脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面 这些食品其实正是因为有油,吃起来才香溢满口嘎嘣脆。

拿果蔬脆片来说。不少人觉得,不是说要多吃果蔬吗,那把零食换成果蔬脆片,又好吃又健康,岂不一举两得?

然而,这样的果蔬脆片(如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干),往往是真空油炸制成的,虽然真空油炸在安全性上优于普通油炸,但因为有了油,脂肪和热量就蹭蹭上涨了。

冻干或风干的水果干,脂肪含量通常只有 1% 左右,但水果脆片的脂肪含量可高达 10%~20%.

吃太多脂肪会增加肥胖的发生风险。血脂异常或需要减肥的朋友,就别吃太多了

除此之外,脆皮肠、干脆面之类小食品的钠含量也不容忽视。

<自己的站也有了出人头地的机会。但是我对百度原创项目并不看好p>平时三餐的盐就已经不少了,再吃多了这样的小零食,钠很容易超过推荐量。而高钠饮食会增加高血压、胃癌等的发生风险。

可一定要留心。

带「酥」字的食品

凤梨酥、核桃酥、花生酥、蛋黄酥

对于这些带「酥」字的食品,相信大家都不陌生。


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